Snickers kake
Oppdatert: 14. des. 2017
Søtt, salt, mykt og sprøtt gir en fest i munnen! Denne formen gir en munnfull til en stor fest. Holder seg godt i en luftett boks i kjøleskapet.
50 g mørkt sukker
150 g melis
50 g smør
200 g grovt peanøttsmør
400 g melkesjokolade
200 g mørk kokesjokolade
2 ss smør
100 g saltede peanøtter
Rør brunt sukker, melis, smør og halvparten av peanøttsmøret sammen med en kjøkkenmaskin med eltekrok eller k-krok, eller i en stor bolle for hånd med en tresleiv. Rør til alt er godt blandet og det brune sukkeret har gått i oppløsning. Rør til slutt inn resten av peanøttsmøret. Smør en langpanneform på ca 30x40 cm og spre blandingen jevnt ut. Press overflaten så slett og jevn som mulig. Sett i kjøleskapet.
Smelt sjokolade og smør sammen over vannbad. Hell over bunnen og bre jevnt ut over. Strø peanøtter over og sett kaldt. Skjær opp i konfektstørrelse når sjokoladen har stivnet og server kalde.